Zollhaus
Restaurant-Rheingarten

Auszug aus der Speisekarte

  

 

Unsere Spezialität“

|Edelfischstreifen|Bouillabaisse|

Gemüsewürfel|Knoblauch|Kurkuma|

-5-

___________________________________________________

 

„Carpaccio“

|Argentinisches Rinderfilet|Olivenöl|Balsamico|Meersalz|

Salatbouquet|Parmesan|Zitrone

-12-

 

„aus dem Ofen“

|Schafskäse|Knoblauch|Zwiebel|Oliven|Tomate|Kräuter|

-9-

 

„aus dem Ofen“

|Garnelen|Olivenöl|Knoblauch|

-10-

___________________________________________________

 

Beilagensalat

|Blattsalat|Karotte|Kraut|Paprika|Tomate|Schnittlauch|

-3-

 

Salatplatte „Mediterran

|Blattsalat|Karotte|Kraut|Thunfisch|Oliven|Ei|Zwiebeln|

-9-

 

badischer Wurstsalat

|Lyonerstreifen|Essiggurke|Zwiebeln|Ei|Tomate|Schnittlauch

-8-

 

badischer Wurstsalat „Straßburger Art“

|Lyonerstreifen|Essiggurken|Zwiebeln|Ei|Tomate|

Schnittlauch|Käsestreifen|

-9-

 

Panierter Fisch

|Zanderfilet||Kartoffel-Gurkensalat|Sauce-Remoulade|Zitrone|

-16-

 

 „nach Art der Müllerin“

|Zanderfilet|Butter|Petersilie|Zitrone|Kartoffeln|Beilagensalat|

-16-

 

„Hausfrauen Art“ 

Frische Nordsee Matjesfilets

|Creme-Fraiche|Essiggurken|Äpfel|Zwiebeln|

Dill|Kartoffeln

-12-

 

„nach Art des Hauses“

|Streifen vom Fisch|paniert|

|Kartoffel-Essiggurkensalat|Sauce-Remoulade|Zitrone|

-11-

___________________________________________________

 

Putenbrustfilet

|Rahmsoße|Kartoffelrösti|Beilagensalat|

-16-

 

„Zollhausteller“

|Schweinefilet|Pilzrahmsauce|Spätzle|Beilagensalat|

-18-

 

Zwiebelrostbraten

|Argentinisches Rumpsteak|Zwiebelsauce|Beilagensalat|

-21-

 

Putenschnitzel „Wiener Art“

|paniert|Bratensauce|Pommes|Beilagensalat|

-15-

 

Saure Schweinenieren

|Spätzle|Beilagensalat|

-11-

 

 

Vegetarisch

|Tortelloni|Ricotta|Spinat|Tomatensauce|Beilagensalat|

-11-

 

Vegan

|Maultaschen|Tomatensauce|Couscous|Beilagensalat|

 

Veganer Salat

|Blattsalat|Dressing|Maultaschen|

 

__________________________________________________________

 

Tabaluga

|Putenschnitzel|paniert|Pommes|Ketchup|

-6-

 

Pokemon

|Putensteak|Rahmsauce|Spätzle|

-6-

 

Benjamin Blümchen

|Tortelloni|Tomatensauce|

-6-

 

Biene Maja

|Chicken Nuggets|Pommes Frites Ketchup|

-6-

 

Spongebob

|Backfisch|paniert|Pommes|Ketchup|

-6-

 


 

Frühstück (Samstag und Sonntag von 9.30 bis 11.00)

 

Sonnenaufgang

|2 ofenfrische Baguette|Schinken|Salami|Emmentaler|

1 gekochtes Ei|Frischkäse|Leberwurst|Butter|

-8-

 

Rheinufer 

|2 ofenfrische Baguette|Rühreier|Butter|

-7-

 

Idylle

|2 ofenfrische Baguette|Räucherlachs|1 gekochtes Ei|Sahnemeerrettich|Butter|

-10-

 

 

Für den kleinen Hunger 

( Nur im Biergarten) 

Die Weiße „Klassisch“

|Bratwurst|Baguette|Senf

-4-

 

Die Weiße „anders“

|Bratwurst|Pommes|Senf|

-5-

 

Die Weiße „Spezial“

|Bratwurst|Currysauce|Baguette/

-5-

 

Die Weiße „Maximum“

|Bratwurst|Currysauce|Pommes|

-6-

 

Nuggets

|Hähnchenstreifen|paniert|Süß-Sauersauce|

-5-

 

„Extra“

|Pommes|

-4-